Café und Co.

Coffee-Nation's Cool Iced Coffee

Für zwei Personen:

250 ml kalten Kaffee "Nicaragua Paramo" mit 2 Eiern,

2 EL Zucker,

1 TL Vanillezucker und

50 ml Sahne im Shaker mischen.

2 Eiswürfel hinzugeben und in Longdrinkgläsern servieren.

Oriental Strong Cordial

1 Tasse Puderzucker,

1 EL Vanillezucker,

4 Espresso Coffee-Nation "Gourmetico",

1 EL Instant-Kakao und

1 Flasche Korn (0,7l) vorsichtig mischen und einen Tag ruhen lassen.

Diesen Mokkalikör kannst Du mit einem Schuß Sahne verfeinern oder pur genießen.

Authentic Iced Coffee Berlin Style

1 Packung Vanilleeis (500ml) und

4 Tassen Kaffee "Kenia Blue Mountain" mischen und gut durchmixen.

100 ml Bacardi und

200 ml geschlagene süße Sahne unterheben

. Irish Coffee

4 cl Irish Whiskey und

1 cl braunen Rohrzucker erhitzen. Ins Glas füllen und mit 1 Tasse heißer Kaffee, am besten "Brazilian Mildair" auffüllen.

Schlagsahne daraufgeben und mit Schokopulver bestreuen.

Italian Café Coretto

1 cl Grappa in die Tasse geben und mit

1 Tasse Espresso Coffee-Nation "Supergo" aufgießen.

Galliano Liqueur Hotshot

2 cl Galliano erhitzen und ins Glas geben.

2 cl heißen Kaffe dazugeben

und Schlagsahne daraufgeben.

Iced Colonel Coffee

Ľ l eisgekühlter Kaffee (es eignet sich "Nicaragua Paramo"),

2 cl Jamaica Rum und

1 cl Kalúha oder Tia Maria (Kaffeelikör)

verrühren und in einem Tumbler auf Eis servieren.

Kalúha Especiale Con Temperamento

˝ l heißer Kaffee (je stärker, je besser),

˝ l heißer Kakao und

10 cl Kalúha verrühren

und in Tassen oder Bechern servieren.

Die Zutaten hierzu erhälst Du bei unserem Partner:

Zuletzt aktualisiert am 11.11.2001